Ingredienser

3 äggvitor

1 dl socker

2 msk kakao

2 dl strösocker

Glassen

3 äggulor

2 msk strösocker

2 dl vispgrädde

2 msk vaniljsocker

Garnering

Vispgrädde eller/och eventuella bär

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 150°. Vispa äggvitor och socker (1 dl) hårt till ett fast skum.
2. Sikta ner kakao i sockret (2 dl) och rör ner det i äggvispet.
3. Klicka eller spritsa ner smeten i muffinsformar. (10 cm – stora amerikanska)

4. Sätt in på andra falsen i ugnen. Grädda i 30 minuter.
5. Ta ut ur ugnen och låt formarna svalna.
6. Vispa äggulorna med sockret. Vispa grädden, smaksätt med vaniljsockret och blanda sedan ner äggulorna i grädden.
7. Tryck hål i mitten på de avsvalnade marängerna.

8. Klicka ner glassen i formarna. Skaka till formen så att fyllningen fördelar sig bättre.
9. Ställ in formarna i frysen.
10. Ta ut formarna ur frysen 5-10 minuter innan servering. Garnera med lite vispad grädde och årstidens bär eller frukt.

Bilder: Anna

 

Amy

16 januari 2012 17:06

Hur smakade det? Ser jättegott ut :) måste nog testa detta :)

http://dawnelydawn.blogspot.com

Anna

18 januari 2012 23:53

Åt bara själva bakelsen utan grädde o bär, så var det alldeles för sött tyckte ja, så rekommenderar att ha grädde och jordgubbar till för bästa upplevelse :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har länge funderat på att skaffa en anslagstavla som ja skulle ha ovanför mitt skrivbord/databord, och hittade en som föll mig i smaken, ska fundera någon dag till innan ja beställer en sådan.       ...

Har varit på Markislagret en runda nu i eftermiddag och ja fyndade två snygga skålar för endast 10 kr stycket. Dom kommer passa mkt bra till mitt kommande kalas       ...

  Svårighetsgrad: Medel Tillagningstid: Under 30 min Portioner: 22 Ingredienser 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 200 g smör (eller margarin) Fyllning 1 dl fast hallonsylt Sätt ugnen på 200...

Älskar att få gratis produkter, och denna vecka har ja hittills fått en 50 cl Dr Pepper läsk och ett stort parfym prov på DKNY fresh blossom inte fel de         ...

Det händer något hemskt häromdagen, min hamster fastnade i sitt hus..eller ja i själva fönstret, ja fick skaka loss och till slut kom hon loss som tur var och nu så länge har hon haft en kartong som hus men idag hittade jag äntligen ett lagom stort h...