Annas home & bakery

Inlägg publicerade under kategorin Bakning

Av Anna - 13 januari 2012 16:39

Ingredienser

3 äggvitor

1 dl socker

2 msk kakao

2 dl strösocker


Glassen

3 äggulor

2 msk strösocker

2 dl vispgrädde

2 msk vaniljsocker


Garnering

Vispgrädde eller/och eventuella bär


Gör såhär

1. Sätt ugnen på 150°. Vispa äggvitor och socker (1 dl) hårt till ett fast skum.
2. Sikta ner kakao i sockret (2 dl) och rör ner det i äggvispet.
3. Klicka eller spritsa ner smeten i muffinsformar. (10 cm – stora amerikanska)

4. Sätt in på andra falsen i ugnen. Grädda i 30 minuter.
5. Ta ut ur ugnen och låt formarna svalna.
6. Vispa äggulorna med sockret. Vispa grädden, smaksätt med vaniljsockret och blanda sedan ner äggulorna i grädden.
7. Tryck hål i mitten på de avsvalnade marängerna.

8. Klicka ner glassen i formarna. Skaka till formen så att fyllningen fördelar sig bättre.
9. Ställ in formarna i frysen.
10. Ta ut formarna ur frysen 5-10 minuter innan servering. Garnera med lite vispad grädde och årstidens bär eller frukt.


 

    


Bilder: Anna


Presentation


Hej! Ni trillade just in till en blogg som mest handlar om inredning och bakning, och jag som driver denna blogg heter Anna och bor i en stor etta i Kristianstad med min lilla hamster som heter Doris.
Jag har för tillfället arbetspraktik i en godisaffär

Fråga mig

0 besvarade frågor

Doris

    

Kalender

Ti On To Fr
  1
2
3
4
5 6
7 8 9 10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2012
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards